Domowe orzechy w czekoladzie

Jeśli szukacie ciekawego pomysłu na coś słodkiego i zdrowego to proponujemy orzechy w czekoladzie. Ten przepis nie wymaga dokładnych proporcji wystarczy: 3-4 garście orzechów włoskich, lub innych ulubionych oraz 1-2 tabliczki czekolady – może być zarówno mleczna jak i gorzka, w zależności od upodobań.

W garnuszku rozgrzewamy na parze czekoladę aż się roztopi, można dodać 2 łyżki mleka aby czekolada była bardziej płynna. Do rozpuszczenia na parze potrzebujemy 2 garnuszki, do większego nalewamy wodę i umieszczamy na gazie, jak woda zacznie wrzeć wkładamy do niego mniejszy. Jak czekolada rozpuści się wrzucamy kilka orzechów i obracamy je aby pokryły się czekoladą. Można je wyciągnąć widelcem i ułożyć na talerzyku lub na kawałku foli aluminiowej – od niej łatwiej można oderwać orzeszki, jak już czekolada ponownie stanie się twarda! Orzechy są niezwykle zdrowe a w czekoladzie mają dodatkowo pyszny smak!
Smacznego!

Świąteczne porządki

Święta coraz bliżej, cudna atmosfera,zapach piernika, pomarańczy i choinki już wkrótce wypełnią nasze domy, jednak ten czas niezmiennie połączony jest z generalnymi porządkami w domu. Pamiętajmy o zachowaniu ekologii i w tej dziedzinie życia:) Cały dom możemy wysprzątać dokładnie, niedrogo oraz przede wszystkim bez polecanych przez głośne reklamy, silnie żrących, zatruwających środowisko oraz przedmioty codziennego użytku płyny. Pamiętajmy, że cały skład środków czyszczących, osadza się po myciu na meblach, naczyniach i wszelkich powierzchniach, więc zachęcamy do korzystania z ekologicznych rozwiązań! Przeczytajcie sami jak przy pomocy sody oczyszczonej, octu, kwasku cytrynowego oraz odrobiny olejku eterycznego wyczyścić dom na błysk!
1. Kuchnia i wszelkie powierzchnie, blaty, podłoga, szafki, po świątecznym gotowaniu zwłaszcza po używaniu mąki, która osadza się w wszelkich zakamarkach wymaga dokładnego oczyszczenia. Świetny płyn do czyszczenia sporządzimy mieszając 0,5 l ciepłej wody i 2 łyżki sody, jeśli musimy walczyć z tłustymi plamami warto dodać taką samą ilość octu, można dodać odrobinę olejku eterycznego o ulubionym zapachu, na święta świetnie nada się pomarańczowy :) Taka mieszanka nie zostawia białego osadu, za to nadaje delikatny połysk. Stosowana od wielu lat nie uszkodziła drewnianej powierzchni

Podłogę można wyczyścić tym samym płynem przyrządzonym w większych ilościach.
Przy okazji, podczas sprzątania kuchni warto zadbać o to aby w lodówce różnorodne zapachy nie mieszały się - wystarczy do niewielkiej miseczki wsypać pół szklanki sody oczyszczonej i umieścić ją w lodówce a pochłonie zapachy! Dzięki tej właściwości pozbędziesz się również zapachu cebuli lub czosnku z dłoni i desek do krojenia - umyj je dokładnie sodą!
Zlewozmywak po umyciu naczyń wyczyść przy pomocy kwasku cytrynowego - dokładnie wyszoruj elementy na których osadził się kamień - kwasek rozpuści go więc nie będzie wymagało to wiele wysiłku.
2. Łazienka - Podłogi można wyczyścić taką samą mieszanką jak podłogi w kuchni. Półki i elementy ceramiczne - umywalkę, wannę, brodzik oraz wszelkie elementy na których osadza się kurz wystarczy przetrzeć miękką szmatką roztworem sody w proporcji 1 l ciepłej wody i 3 łyżki sody z ulubionym olejkiem. Jeśli na wannie lub pod prysznicem rozwija się pleśń należy posypać miejsce sodą a następnie polać je octem. Wytworzy się aktywna piana, która bez problemu poradzi sobie z zabrudzonymi elementami. Jeśli brud wdarł się pod sylikon to konieczne będzie użycie szczotki.
Kamień na słuchawce od prysznica oraz ten który osadził się na bateriach usuniesz szmatką zamoczoną w roztworze kwasku cytrynowego - 0,5 l ciepłej wody i 2 łyżki kwasku.

3. Podłogi - Wszystkie powierzchnie można umyć mieszanką jak do kuchni, jeśli na podłodze są wyjątkowo silne zabrudzenia - resztki jedzenia, tłuszcz lub ślady po kredkach należy dodać więcej sody, można również dodać łyżeczkę kwasku.
4. Okna - Jeśli okna są wyjątkowo zabrudzone to najpierw należy zebrać kurz mokrą szmatką, następnie szyby przetrzeć octem.
5. Soda ma również wiele zastosowań podczas gotowania, jej właściwości łagodzące mogę okazać się przydatne zwłaszcza podczas przyrządzania potraw z kapustą, która ma mocno kwaskowaty smak, jeśli więc chcesz złagodzić smak bigosu lub kapuśniaku dodaj szczyptę sody do potrawy.
Wiele więcej zastosowań sody można również znaleźć w książce "Niezwykłe zalety zwykłej sody" warto przekonać się o jej niezwykłych właściwościach i wprowadzić w domu na stałe dobre zmiany, a okres świąteczny to najlepszy na to czas:)

Naturalny zapach

Zapachy mają wielką moc, potrafią wzbudzić zarówno pozytywne, jak i negatywne emocja, przywołać wspomnienia, pozwalają w łatwy sposób wprowadzić w domu przyjemną atmosferę. Wiele reklam pokazuje coraz to nowsze i odświeżacze powietrza, nowe formuły i bardziej skondensowany zapachy, wielkie korporacje pokazują te same zapachy w nowych opakowaniach i dziwniejszych atomizerach, lub jako świeczki.  Dzięki nim powietrze być może pachnie lepiej, ale niestety, nie jest zdrowsze. Zawarte w nich składniki lotne (VOC), m.in. formaldehyd, destylaty ropy naftowej, benzyny oraz limonen powoduję choroby dróg oddechowych oraz astmę. Dodatkowo zawierają toksyczne składniki, takie jak alkohol benzylowy, kamfora, dichlorobenzen, etanol, naftalenu, fenol. Takie odświeżacze szkodzą zwłaszcza wrażliwym osobom, dzieciom i kobietom w ciąży. 

W łatwy sposób można zrobić własny odświeżacz powietrza! Wystarczy odrobina olejku eterycznego, sody oczyszczonej oraz wody! Do butelki z atomizerem wlej szklankę ciepłej wody i łyżeczkę sody, wstrząśnij aż kryształki się rozpuszczą, dodaj kilka kropli olejku. Ilość dobierz do własnych potrzeb, ja dodaję 5 kropli. 

Taką mieszankę rozpylaj w pokoju jak tylko czujesz taką potrzebę! Możesz dodać dowolną ilość olejku i w ten sposób regulować intensywność zapachu. Stosowanie takiego odświeżacza praktycznie nie ma ograniczeń – kiedy tylko i gdzie tylko chcesz! 

Do inhalacji EcoShop poleca olejki z linii EkoMama : Pomarańczowy, lawendowy i drzewko herbaciane 

katar bez tabletek

Kilka dni temu zmieniliśmy czas z letniego na zimowy, napadało śniegu, na dworze zimno i mokro. Cieszą się amatorzy sportów zimowych i producenci czekoladowych Mikołajów. W tym wszystkim prawie nikogo nie ominie to chwilowe przesilenie. Ten czas, kiedy organizm zgubi krok i nie wiadomo skąd, nie wiadomo jak, katar, nos zatkany, spuchnięte oczy i stracony na kilka dni smak. Garście tabletek, maści, wizyty u lekarza i rozdrażnienie.

Znacie na pewno stare metody, jak zapobiegać, jak łagodzić objawy i jak leczyć? Babcine, sprawdzone sposoby dają takie same efekty jak drogie leki, musujące tabletki, krople i żele. Wystarczy dobrze przyrządzona herbata, aby postawić na nogi chorego. A najważniejszy w tym wszystkim jest odpoczynek.
Przy każdej możliwej okazji sięgamy bo tabletki, uzależniamy organizm od ich działania, wspierając koncerny farmaceutyczne i ostatecznie osłabiając organizm. Najlepszym rozwiązaniem jest stosowanie naturalnych i domowych sposobów zapobiegania, lub ostatecznie leczenia przeziębienia.
Czy znacie domowe sposoby leczenia przeziębienia? U mnie od dzieciństwa stosuje się kilka sposobów na katar, do tej pory sprawdzały się w znacznej większości przypadków. Wzmacniająca siła czosnku jest dobrze znana wszystkim. Jeśli komuś odpowiada ten smak, to warto wycisnąć 2 ząbki do filiżanki gorącego mleka i to wypić. Tak uczyła mnie babcia, ale ta mieszanka nigdy nie przypadła mi do gustu, wolałam osobno wypić gorące mleko z miodem a potem zjeść 2 ząbki czosnku na kanapce. Czosnek ma duże znaczenie przy leczeniu i zapobieganiu dzięki swoim bakteriobójczym właściwościom. W dodatku pomaga zwalczać pasożyty układu odpornościowego. Wszelkie przetwory z aronii również w ogromnym stopniu wzmacniają odporność. Między innymi dżem lub nalewka - na rozgrzewkę :)

Herbata z lipy z miodem działa rozgrzewająco, po takim napoju warto wejść pod kołdrę i przeczekać wieczór i noc z ciekawą książką, lub po prostu śpiąc. Ważne aby wspomagać osłabiony organizm wszelkimi możliwymi metodami, wszelkie potrzebne do tego witaminy zawarte są w znanych nam produktach spożywczych. Witamina C jest najważniejsza aby nasz układ odpornościowy funkcjonował sprawnie. W czerwonej papryce znajduje się 149 mg witaminy C, w cytrynie 50 mg. Sporo znajduje się także w grejpfrucie i pomarańczy.

To czy zachorujemy zimą czy nie zależy także od naszej postawy. organizm nie toleruje dużych skoków temperatury, więc nagrzewanie biura i samochodu w czasie podróży do pracy do 25 stopni, a następnie szybkie opuszczanie tych pomieszczeń znacznie wpływa na pogorszenie naszej odporności. Warto też przeanalizować dietę, zrezygnować z dużych ilości cukru, białego pieczywa i mięsa, a  zwiększyć ilość owoców, warzyw oraz pilnować abyśmy wypijać 2,5 l wody dziennie. 

Listopad, Halloween i Andrzejki

Wkrótce koniec października, do niedawna ta data kojarzyła się nam z jednym : Dzień Wszystkich Świętych i Zaduszki. Tradycyjne święta poświęcone Świętym oraz zmarłym z naszych rodzin. Źródło Zaduszek sięga pogańskich zabaw, po wielu latach dla polskich katolików jest to dzień modlitw za dusze, które utknęły w czyśćcu, chodzimy na groby zmarłych, zapalamy znicze i oddajemy się refleksji.

 Koniec listopada zaś łączył się z Andrzejkami. Ostatnia noc hucznych zabaw przed adwentem, oraz wieczór kiedy niezamężna dziewczyny mogły nieco zerknąć w przyszłość, różnymi metodami, na przykład lejąc wosk. 

W ten miesiąc, jak niemal w każdą dziedzinę życia, wtargnęła amerykańska kultura. Halloween staje się bardziej znany wśród Polskich dzieci od Andrzejek, lepiej znane są przebieranki i „cukierek albo psikus” od wróżb andrzejkowych. Czy to źle? Ważne jest, żeby zapoznawać się z obcą kulturą, aby być otwartym i poszerzać horyzonty, aby szanować cudzą kulturę, ale czy da się pielęgnować i własną i cudzą kulturę? Czy jest możliwe, aby nasze dzieci potrafiły z taką chęcią i entuzjazmem brać udział w Polskich zabawach, czy raczej tradycja kojarzy się z zacofaniem i nudą? Wydaje mi się, że tradycją w dużym stopniu łączy się z ekologią i nie warto zapominać o korzeniach,  Wychowanie dzieci w duchu dawnych zwyczajów jest ważne, bo tak tworzymy naszą oryginalną kulturę.  Więc niech Halloween uczy i rozwija młodzież, ale niech ich wyobraźnię budzą również święta tradycyjne, opowiadajmy o nich i uczmy tradycji.

A co wy uważacie? Dłubanie w dyni i robienie lampionów to fajna zabawa dla dzieci i rodziców J

Ekobazar

Już w najbliższą sobotę 21 października w Opolu odbędzie się Ekobazar- impreza zorganizowana przez Opolskie Biznes Mamy. Stoisko sklepu ecoshop.com.pl też tam będzie. Będzie można odebrać zamówienia złożone przez internet do piątku 19 października do godziny 12:00 (jako formę przesyłki wybieramy "odbiór osobisty").

Szczegółowy program opolskiego ekobazaru: http://www.mamawopolu.pl/2012/10/05/ekobazar/

Ekologia w kosmetykach

Pielęgnacja ciała to ważny temat dla wielu kobiet. Kosmetyki muszą przede wszystkim odpowiadać charakterowi naszej skóry, czy jest sucha, czy tłusta, na zimę czy na lato, na dzień czy na noc? Coraz częściej narażeni jesteśmy na alergie, podrażnienia a wtedy wybór odpowiedniego kosmetyku często wymaga profesjonalnego doradztwa. 

Od kosmetyków oczekujemy przyjemnego zapachu, odpowiedniej konsystencji, łatwości stosowania, odpowiedniej ceny, ale czy przy okazji czytania ulotki o wskazaniach, czytamy skład? Często zawierają składniki roślinne z niekontrolowanych upraw, czyli bogato nawożonych i traktowanych środkami owadobójczymi. Większość płynów zawierają różnego rodzaju konserwanty przedłużające ich trwałość i świeżość, które nie zawsze mają dobry wpływ na organizm. Zawartość parabenów jest konieczna aby przedłużyć działania aminokwasów, peptydów, ekstraktów roślinnych i witamin zawartych w kremie. Ich ilość w kosmetykach narzucają normy UE, ale tak naprawdę działanie nie jest do końca poznane, mogą działać kancerogenie, zwykle są to ethylparaben, propylparaben, methylparaben i butyloparaben. Innym wątpliwym składnikiem jest SLS, toksyczna substancja, której ilość w kosmetyku również jest normowana. Jest to tani detergent syntetyczny, który możemy znaleźć prawie w każdym szamponie, płynie do kąpieli, płynach do czyszczenia powierzchni. Niemal we wszystkim co się pieni - bo taką własnie funkcję spełnia w produktach czyszczących. Stosowany często i w dużych ilościach powoduje zaburzanie wydzielania sebum i potu, wysuszają skórę i powoduje podrażnienia. Jego zawartość ściśle kontrolowana jest przez europejskie normy, jednak mamy z nim bardzo duży i częsty, bezpośredni kontakt. 

Jeśli zauważyłaś, że twoja skóra, lub skóra twojego dziecka jest sucha, narażona na podrażnienia to koniecznie zwracaj uwagę przy wyborze kosmetyków czy w składzie jest SLS oraz parabeny. 

Warto stosować domowe metody pielęgnacji skóry maseczki z płatków owsianych, plastrów ogórka, kawowe peelingi, do kąpieli świetnie nadają się także orzechy piorące! A wy znacie jakieś ciekawe przepisy?

W EcoShop od niedawna dostępne próbki produktów kosmetycznych - może znajdziesz idealny dla Ciebie?  oraz inne kosmetyki z serii eco cosmetics